Главная

Супы

Салаты и закуски

Несладкая выпечка

Торты и пирожные

Десерты

Напитки

Блины и оладьи

Соусы

Cafe-шка

Новости

Блюда из риса

Сыроедческие рецепты

Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Кето-рецепты

Выпечка без яиц

Блюда из мяса и птицы

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из макаронных изделий

Кулинарные советы

Видеорецепты

Все рецепты

РИСОВОЕ МОЛОКО

ИНГРЕДИЕНТЫ: коричневого риса басмати — 0,75 Стакан горсть сырого миндаля — 1 Штук (небольшая) сахара — 0,25 Стакан коробочек кардамона — 6 Штук бутилированной воды — 6 Стакан морская соль на кончике ножа — 1 Часть Количество порций: 4

Рецепт приготовления ароматного и ни с чем не сравнимого по вкусу напитка из риса басмати, миндаля, воды и кардамона. Это то, чем можно удивить гостей или родных. Такого вкусного и полезного молока вы еще не пробовали. Малокалорийное рисовое молоко содержит много магния, фосфора, кальция, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот и цинка. Рисовое молоко можно подавать как самостоятельный напиток или заменять им обычное молоко в других рецептах.

Приготовление:

1. В кастрюле довести воду до кипения и добавить миндаль. Через 4 минуты откинуть миндаль на дуршлаг, промыть под холодной водой и очистить тонкую кожицу. Обсушить миндаль и измельчить.

2. Измельчить рис до консистенции муки. Раздавить коробочки кардамона плоской стороной ножа. Смешать в банке рисовую муку, миндаль, кардамон и соль. Добавить 4 стакана воды и перемешать. Закрыть банку крышкой и дать постоять в течение 8 часов.

3. После этого добавить сахар и взбить в блендере, постепенно добавляя оставшуюся воду. Процедить через несколько слоев марли и дать постоять напитку в холодильнике около 15 минут перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта Вегетарианские рецепты