Натереть морковь и свеклу на терке для корейской моркови. Капусту нашинковать и помять
руками, чтобы была сочнее.
Смешать ингридиенты. Полить лимонным соком и сбрызнуть одивковым маслом.
P.S. Количество ингридиентов можно взять меньше, а так же добавить грейпфрут или грушу,
вместо лимонного сока можно взять яблочный уксус и поэкспериментировать.