Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.
![](images/img/pizza_gavayskaya/001.jpg) |
Ингридиенты, подготовка. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/002.jpg) |
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
|
![](images/img/pizza_gavayskaya/003.jpg) |
Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут). |
![](images/img/pizza_gavayskaya/004.jpg) |
Яйца немного взбить, добавить соль. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/005.jpg) |
Добавить растительное масло, перемешать. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/006.jpg) |
Добавить подошедшую опару, перемешать. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/007.jpg) |
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/008.jpg) |
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/009.jpg) |
Примерно через 30 минут тесто должно подняться. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/010.jpg) |
Ветчину нарезать соломкой или кубиками. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/011.jpg) |
Сыр натереть на мелкой терке. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/012.jpg) |
Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/013.jpg) |
Тесто смазать томатной пастой. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/014.jpg) |
Выложить ананасы и ветчину. |
![](images/img/pizza_gavayskaya/015.jpg) |
Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. |