1 л виноградного сока
1 ч л корицы молотой или 1-2 палочки строганой
гвоздика примерно 5 штук
кардамон (щепотка)
мускатный орех (щепотка)
черный перец (щепотка)
свежий имбирь
мед (по желанию и вкусу)
Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, цедру апельсина (или дольки).
Также, можно добавить яблоко, изюм. Можно разбавить водой (примерно 100 мл.)
Приготовление:
Итак, в кастрюлю вылить литр сока, добавить специи и мед по вкусу. Подогреть, но ни в коем случае не кипятить. Разлить по чашкам :-)
Такой глинтвейн это настоящий отдельный десерт :-) И он намного вкуснее алкогольного!
